(4 port)
4 kycklingfiléer, ca 400 g
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
2 dl crème fraiche
1/2 påse saffran, ca 0,25 g
1 tsk torkad dragon
1 dl riven lagrad ost, t.ex. Grevé
Sätt ugnen på 225 °C. Lägg kycklingfiléerna i en liten ugnssäker form. Krydda med salt och peppar. Blanda crème fraiche, saffran, dragon och riven ost. Bred blandningen över kycklingen. Stek i mitten av ugnen ca 25 minuter. Servera med kokta grönsaker och ris.